Trattoria AlleRoncole
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El restaurante "alleRoncole" se encuentra en Roncole Verdi, una pequeña fracción de Busseto famoso por ser el lugar de nacimiento del gran Giuseppe Verdi y el escritor Guareschi, que ha cambiado de casa en 1964 y ha abierto un restaurante se convirtió en muy famoso.
El restaurante tiene una larga historia, a partir de los años 50 con Franco y Pedretti Filomena con la Roncole Osteria di, la recuperación en 1993 por su sobrino Carduccio Pedretti (ahora propietario con su esposa Mónica) con la renovación y reapertura del restaurante, que propone una cocina basada en platos típicos y la explotación.
La filosofía no ha cambiado desde entonces, en efecto, el vínculo con el territorio es aún más reforzada, como las carnes (cerdo salado, el arco, el hombro, el cuello, salchicha, tocino), son producidos por daddy Nereo durante los meses de invierno, funcionó sin conservantes y madurado en bodega subterránea con piso de ladrillo.
Somos parte del Consorcio del Jamón de Zibello DOP; producir y stagioniamo directamente culatelli servimos en la mesa.
El restaurante "alleRoncole" se encuentra en Roncole Verdi, una pequeña fracción de Busseto famoso por ser el lugar de nacimiento del gran Giuseppe Verdi y el escritor Guareschi, que ha cambiado de casa en 1964 y ha abierto un restaurante se convirtió en muy famoso.
El restaurante tiene una larga historia, a partir de los años 50 con Franco y Pedretti Filomena con la Roncole Osteria di, la recuperación en 1993 por su sobrino Carduccio Pedretti (ahora propietario con su esposa Mónica) con la renovación y reapertura del restaurante, que propone una cocina basada en platos típicos y la explotación.
La filosofía no ha cambiado desde entonces, en efecto, el vínculo con el territorio es aún más reforzada, como las carnes (cerdo salado, el arco, el hombro, el cuello, salchicha, tocino), son producidos por daddy Nereo durante los meses de invierno, funcionó sin conservantes y madurado en bodega subterránea con piso de ladrillo.
Somos parte del Consorcio del Jamón de Zibello DOP; producir y stagioniamo directamente culatelli servimos en la mesa.
Emilia Romagna Pensión - Parma Pensión - Busseto Pensión
Trattoria AlleRoncole
Via della Processione, 179
43011 Busseto
Parma - Emilia Romagna
Italia
Tel: 0524930015
Fax: 0524931595
Descripción de ruta
Pensión Busseto
Pensión Parma
Pensión Emilia Romagna
Via della Processione, 179
43011 Busseto
Parma - Emilia Romagna
Italia
Tel: 0524930015
Fax: 0524931595
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Pensión Busseto
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