Według naukowca James Lovelock, Ziemia jest systemem żywym, który utrzymuje równowagę dzięki działaniu organizmów żywych, zwierząt i roślin. W tym systemie Lovelock dała nazwę Gai, jako grecka bogini Gaea, Ziemia uosobieniem go w mitologii. Gaia oznacza ziemię, życie, równowagę.

Gaia Locanda opiera się na tych trzech aspektów: Ziemia jako natury i zdrowia, i życia jako wyjątkową okazję, równowaga w wyniku wyborów, które każdy stawia na swoim miejscu. Nasz organizm jest mały system dzienny i jego dobro powierzone naszych wyborów. Wybraliśmy do życia i do zaproponowania, z naszych usług, życie, jak to możliwe szczęśliwe i gejem!