La Struttura nasce nei primi del '900 come casa privata per poi essere adibita in attività alberghiera nel 1988. La sua ubicazione rende particolarmente piacevole il soggiorno. In virtù di ciò i collegamenti da e per l'Hotel Ideal risultano particolarmente facili.

Dal 1988 l'Hotel Ideal si è distinto per aver organizzato manifestazioni musicali a livello nazionale per la musica da camera ottenendo una fama pari alla tradizione teatrale di Borgio Verezzi. L'Hotel Ideal è gestito dalla famiglia Tessitore che vanta una tradizione familiare nell'ambito della ristorazione da tre generazioni.

Borgio Verezzi è situato in prossimità della fascia costiera tra i centri di Finale Ligure, ad est, e Pietra Ligure ad ovest. Il territorio comunale è formato dalle due principali borgate-frazioni di Borgio (sede comunale) e di Verezzi e dai nuclei verezzini di Crosa, Piazza, Poggio e Roccaro.

Le grotte di Borgio Verezzi, dette 'Valdemino', sono un classico esempio di fenomeno carsico, la cui struttura è stata generata nel tempo dalla lenta erosione dell'acqua attraverso la roccia. La cavità è stata scoperta nel 1933

I paesi limitrofi offrono diverse attivitá sia indoor che outdoor, organizzate durante tutto l'anno.

Finale Ligure, a soli 2 km, è conosciuto a livello internazionale per le attivitá outdoor, dal trekking a cavallo, fino ad attivitá su roccia e in mare.

L'entroterra ligure offre uno splendido paesaggio appenninico a pochi minuti dal mare.