Pension Busseto


Trattoria AlleRoncole

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Pension Trattoria AlleRoncole
Pension Trattoria AlleRoncole_winter
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Willkommen

Das Restaurant "alleRoncole" in Roncole Verdi, ein winziger Bruchteil von Busseto berühmt als Geburtsort des großen Giuseppe Verdi und dem Schriftsteller Guareschi, der umgezogen ist im Jahr 1964 und hat ein Restaurant eröffnet befindet wurde sehr berühmt.

Das Restaurant hat eine lange Geschichte, beginnend in den 50er Jahren mit Franco und Filomena Pedretti mit der Osteria di Roncole; Erholung in 1993 von seinem Neffen Carduccio Pedretti (jetzt Besitzer mit seiner Frau Monica) mit der Renovierung und Wiedereröffnung des Restaurants und schlug eine Küche mit lokalen Gerichten und Ausbeutung beruht.

Die Philosophie hat sich nicht verändert seit damals, ja, die Verbindung mit dem Gebiet noch mehr gestärkt wird, wie Fleisch (gepökeltes Schweinefleisch, Bogen-, Schulter-, Nacken-, Wurst, Speck), werden von daddy Nereo in den Wintermonaten hergestellt, arbeitete ohne Konservierungsmittel und gereift in unterirdischen Keller mit Ziegeln Stock.

Wir sind Teil des Konsortiums der Schinken aus Zibello DOP; produzieren und stagioniamo direkt culatelli servieren wir an den Tisch.

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Trattoria AlleRoncole
Via della Processione, 179
43011 Busseto 
Parma - Emilia Romagna
Italien
Tel: 0524930015
Fax: 0524931595
Wegbeschreibung


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