Nel centro storico di Castiglione di Sicilia, piccolo e inalterato paese medievale con spiccata vocazione agricola ed artigianale, nella bellissima P.zza di S. Antonio Abate, è sita "La dispensa dell'Etna", espressione di un'accurata ricerca e selezione delle migliori tradizioni della enogastronomia della Valle dell'Alcantara e del territorio Etneo.