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In un'ampia sala, il ristorante dell' Hotel Gaggiano in San Giovanni Rotondo propone un'ampia selezione dei sapori della cucina pugliese e nazionale, ispirati da prodotti locali ed ingredienti scelti capaci di esprimere al meglio il grado dell'offerta gastronomica. L'atmosfera familiare e l'affabilità del servizio rendono caldo ed accogliente l'ambiente del ristorante, il luogo ideale dove mangiare a San Giovanni Rotondo i migliori piatti della tradizione.