¡Reservar vacaciones!

TOURS DE CATA y

Y 'posible degustar nuestros vinos, como el Barolo, acompañado de embutidos y quesos. Para reservas de grupos de antelación.

Cata en pequeños grupos (mínimo 10/15 personas) y gruppimedi (hasta 35/40 personas)
Aquí está el calendario de catas en combinación con un paseo por la propiedad de la Grand Cru '.

Llegada de los clientes de la compañía se ofrece una copa en el jardín de la casa: el Arneis "Sassi" junto con bruschetta, después que el señor Oberto acompaña a los clientes a caminar en nuestros viñedos, "El invernadero", "zanjas" y "casas negras" del Valle de Barolo describir los métodos de cultivo y producción de nuestros vinos. Se propone volver con una mesa de degustación se establece en el jardín.
Ofrecemos 3 tipos de menú:

MENÚ DE PRIMERA
- Aperitivos parmesano ensalada, cortes fríos típicos: salami crudo / cocido / tocino cadáveres
- Plato de 4 tipos de quesos: Tuma Murazzano, Raschera de Alpine, Bra con experiencia, combinada con la Cugnà Castel Magno de Nebbiolo lo que hacemos
- Budín dulce con la abuela de crema o con leche, café, aguardiente
todo ello combinado con nuestros vinos: Dolcetto d'Alba 2009 Barbera "El Invernadero" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "zanjas" 2005
El precio por persona, incluyendo la caminata es de 20 €

MENÚ DE SEGUNDA
- Aperitivos Ensalada de queso parmesano, embutidos típicos: embutidos crudos / salami / jamón / tocino con hierbas, lengua en salsa verde
- En primer lugar el calor: plin raviolis con salsa de carne / mantequilla y salvia
- Plato de 4 tipos de quesos: Tuma Murazzano, Raschera de los pastos, el queso Bra, junto con la Cugnà Castel Magno de Nebbiolo lo que hacemos
- Pudín con crema o dulce de la abuela, café, aguardiente
todo ello combinado con nuestros vinos: Dolcetto d'Alba 2009 Barbera "El Invernadero" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "zanjas" 2005
El precio por persona, incluyendo la caminata es de 30 €

Tercer menú
- Entrantes: ensalada de carne cruda de vacuno, en el Piamonte, insaltina parmesano, embutidos típicos
- En primer lugar el calor: plin raviolis con salsa de carne / mantequilla y salvia
- El corte de 5 tipos de queso: Alba Tuma, Murazzano Tuma, Montaña Raschera, Bra experimentado, junto con la Cugnà Castel Magno de Nebbiolo lo que hacemos
- Tipo de dulce: la abuela bunet, pastel de avellana con sabayón Moscato, crema pastelera, las peras al horno con vino.
Todo esto combinado con nuestros vinos: Dolcetto d'Alba 2009 Barbera "El Invernadero" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "zanjas" 2005
El precio por persona, incluyendo la caminata es de 35 €
Los menús pueden ser analizados en conjunto.
En los meses de septiembre y octubre también es posible apoyar a los clientes en la búsqueda de la trufa blanca. El abuelo Remigio con su perro "Bobo" acompaña a los clientes en el bosque en busca de la famosa trufa blanca de Alba, el regreso se ofrecerá un aperitivo de la casa "Sassi Arneis" y, si así lo desean, se pueden combinar los tres tipos menú de arriba una pizca agradable de la trufa.