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TOURS DE DÉGUSTATION et

Et 'possible de déguster nos vins, y compris Barolo, avec de la charcuterie et des fromages. Pour les réservations de groupes à l'avance.

Dégustation en petits groupes (minimum 10/15 personnes) et gruppimedi (jusqu'à 35/40 personnes)
Voici l'horaire des dégustations combinées avec une promenade dans la propriété du Grand Cru ».

Arrivée des clients de l'entreprise se voit offrir un verre dans le jardin de la maison: la Arneis "SASSI" combiné avec bruschetta, après que M. Oberto accompagner les clients pour une promenade dans les vignes: "La Serra", "Fossati" et "Maisons noirs" de la vallée de Barolo décrivant les méthodes de culture et de production de nos vins. Sur le chemin du retour, nous proposons une table de dégustation énoncées dans le jardin.
Nous vous proposons 3 types de menus:

Le premier menu
- Entrées: Salade avec du fromage parmesan, charcuterie typiques: salami cru / cuit cadavres / lard
- Couper 4 types de fromages: Tuma Murazzano, Raschera d'Alpine, Bra assaisonné, Castel Grande combinés avec Cugna Nebbiolo que nous faisons
- Boudin doux avec la grand-mère ou le pudding crème, café, grappa
tous adaptés à nos vins: Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005
Le prix par personne, y compris la marche est de 20 €

DEUXIÈME MENU
- Entrées: Salade avec du fromage parmesan, de la charcuterie typique: saucisse crue / salami / jambon / bacon avec des herbes, de la langue à la sauce verte
- Chauffer d'abord: Plin raviolis à la sauce à la viande / beurre et à la sauge
- Couper 4 types de fromages: Tuma Murazzano, Raschera des pâturages, Bra chevronné, combiné avec le Nebbiolo Castel Grande Cugna que nous faisons
- Pouding sucré avec de la crème ou grand-mère, café, grappa
tous adaptés à nos vins: Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005
Le prix par personne, y compris la marche est de 30 €

Troisième menu
- Entrées: Salade de viande crue de veau Piémont insaltina de parmesan, charcuterie typique
- Chauffer d'abord: Plin raviolis à la sauce à la viande / beurre et à la sauge
- Tagliere de 5 types de fromages: Tuma d'Alba, Tuma Murazzano, Raschera Montagne, Soutien-gorge assaisonné, Castel Grande combinée avec Cugna Nebbiolo que nous faisons
- Types de grand-mère Bunet doux, gâteau aux noisettes avec Moscato sabayon au lait à la crème, les poires cuites au vin.
Tout cela combiné avec nos vins: Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005
Le prix par personne, y compris la marche est de 35 €
Les menus peuvent être examinées ensemble.
Pendant les mois de Septembre et Octobre peut également aider nos clients à la recherche de la truffe blanche. Grand-père Remigio avec son chien "Bobo" accompagne les clients dans les bois à la recherche de la fameuse truffe blanche d'Alba, le retour sera offert un apéritif "Arneis Sassi» et, s'ils le souhaitent, vous pouvez combiner les trois types menu ci-dessus un agréable truffe râpée.