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Weinproben und

Und 'möglich, unsere Weine, darunter Barolo, zusammen mit Aufschnitt und Käse zu probieren. Für die Gruppe im Voraus reservieren.

Tasting in kleinen Gruppen (mindestens 10/15 Personen) und gruppimedi (bis 35/40 Personen)
Hier ist der Zeitplan von Verkostungen mit einem Spaziergang in der Grand Cru 'Eigenschaft kombiniert.

Ankunft der Kunden das Unternehmen einen Drink im Garten des Hauses angeboten: Der Arneis "Sassi" mit Bruschetta kombiniert, nachdem Herr Oberto begleiten Kunden für einen Spaziergang in unseren Weinbergen: "La Serra", "Fossati" & "Black Houses" das Tal der Barolo beschreibt die Methoden des Anbaus und der Herstellung unserer Weine. Auf dem Rückweg schlagen wir eine Verkostung Tabelle im Garten.
Wir bieten 3 Arten von Menüs:

FIRST MENU
- Vorspeisen: Salat mit Parmesan-Käse, Aufschnitt typisch: Salami roh / gekocht Leichen / Speck
- Schneiden 4 Käsesorten: Tuma Murazzano, Raschera von Alpine, Bra Seasoned, Castel Großen mit Cugnà Nebbiolo kombiniert wir tun
- Sweet Pudding mit Sahne oder Pudding Großmutter, Kaffee, Grappa
Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005: Alle unsere Weine abgestimmt
Der Preis pro Person inklusive der Wanderung beträgt 20 €

ZWEITE MENU
- Vorspeisen: Salat mit Parmesan-Käse, Aufschnitt typisch: Rohwurst / Salami / Schinken / Speck mit Kräutern, Zunge in grüner Sauce
- First Wärme: Plin Ravioli mit Fleisch-Sauce / Butter und Salbei
- Schneiden 4 Käsesorten: Tuma Murazzano, Raschera der Weide, Bra gewürzt, mit dem Castel Großen Cugnà Nebbiolo kombiniert wir tun
- Sweet Pudding mit Sahne oder Großmutter, Kaffee, Grappa
Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005: Alle unsere Weine abgestimmt
Der Preis pro Person inklusive der Wanderung beträgt 30 €

DRITTE MENU
- Vorspeisen: Salat von rohem Fleisch Kalbfleisch Piemont insaltina von Parmesan-Käse, Aufschnitt typischen
- First Wärme: Plin Ravioli mit Fleisch-Sauce / Butter und Salbei
- Tagliere von 5 Käsesorten: Tuma d'Alba, Tuma Murazzano, Raschera Mountain, Seasoned Bra, Castel Großen mit Cugnà Nebbiolo kombiniert wir tun
- Arten von süßen bunet Großmutter, Haselnuss-Torte mit Moscato Zabaione Pudding mit Sahne, Birnen in Wein gekocht.
Dolcetto d'Alba 2009, Barbera "La Serra" 2006, 2005 Nebbiolo Langhe, Barolo "Fossati" 2005: All dies mit unseren Weinen kombiniert
Der Preis pro Person inklusive der Wanderung ist 35 €
Menüs können gemeinsam besprochen.
In den Monaten September und Oktober können auch unterstützen unsere Kunden bei der Suche nach dem weißen Trüffel. Großvater Remigio mit seinem Hund "Bobo" begleitet Kunden in den Wäldern auf der Suche nach der berühmten weißen Trüffel von Alba, wird die Rückkehr einen Aperitif "Arneis Sassi" angeboten werden und, wenn sie wollen, können Sie die drei Typen kombinieren Menü oben einen angenehmen geriebener Trüffel.