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Der Prinz von Salina Restaurant ist auch für externe Gäste, auf einer der Terrassen von wo aus man bei Nacht die Eruptionen des Stromboli liegt.
Chef Nino Cannavale der Lage ist, die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und dient vortrefflich in das Gebiet revisited verknüpft. Die Aromen der traditionellen sizilianischen und Liparischen insbesondere im allgemeinen werden in Gerichten, wo Land und Meer sind eine perfekte Balance und in denen die meisten duftenden und schmackhaften Produkten dieser sonnigen Land stehen wiederentdeckt.
Die Weinkarte bietet eine breite Palette von Etiketten der örtlichen Weingütern und den wichtigsten Weingüter in Sizilien.
Und der Nektar der Götter, ist Malvasia, deren Weinberge umfassen die Insel, die unbestrittene Königin der Ende jeder Mahlzeit
Seit 2005, dem Jahr der Eröffnung, war das Restaurant Prinz von Salina die Einstellung, mit seiner herrlichen Lage zu vielen Hochzeiten, so dass es der schönste Tag einzigartig und unvergesslich.