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Les Chambres de Case Perrotta sont situées dans deux complexes distincts mais proches : l'ancien Manoir, noyau initial du Couvent et l'ancien Palmento (une pièce autrefois utilisée pour presser les raisins), accueillent aujourd'hui dix chambres confortables avec salle de bains, pour un total de 25 lits.


SERVICES EN CHAMBRE

Le mobilier est le même pour toutes les pièces bien que le style soit en harmonie avec les deux caractères différents des bâtiments : l'un traditionnellement résidentiel, l'autre fortement rural.
Chacune bénéficie de tout le confort, lits grands et confortables, salle de bain avec baignoire ou douche, sèche-cheveux, kit de courtoisie, mini-bar, bouilloire avec thé et café, télévision satellite, connexion WIFI gratuite, coffre-fort.
La formule comprend un petit-déjeuner varié et savoureux de style méditerranéen, à base de produits typiques provenant pour la plupart de notre verger ou potager et servi, selon les saisons, dans la salle avec cheminée ou dans la cour des figuiers.
Ceux qui souhaitent un petit-déjeuner différent ou avec des aliments particuliers peuvent en faire la demande à l'avance lors de la réservation ou la veille.
Les horaires de service du petit-déjeuner sont les suivants : De 8h30 à 10h30. Ceux qui ont des besoins différents peuvent l'organiser à l'avance auprès de la réception.
Pour ceux qui le souhaitent, il est possible de consommer des repas pendant les horaires d'ouverture du restaurant, à un prix privilégié.

Veuillez lire ici les règles qui régissent également les horaires.

QUALITÉ ET TYPICALITÉ

Les menus sont élaborés avec des matières premières provenant principalement de Sicile même et certaines de notre propre entreprise biologique. Nous souhaitons ainsi assurer le « Typique » et la « Qualité » de nos propositions gastronomiques centrées sur la profondeur des saveurs anciennes, sur la relation étroite avec les saisons et les traditions culinaires également liées aux différentes fêtes annuelles.

Notre cuisine est entièrement faite maison, « handmade » : nous n'utilisons pas de produits ou de bases préemballés, en conserve ou surgelés, de glutamate ou autres additifs, mais des matières premières fraîches et de qualité provenant des environs, qui assurent des saveurs profondes et une mémoire de plats siciliens anciens.

Les recettes, dont beaucoup varient selon les saisons, utilisent souvent des produits de notre jardin et verger biologiques, comme les cerises, les noix, les pommes, les poires, les abricots, les prunes, les olives, l'huile d'olive extra vierge, le brocoli, le chou, les aubergines, les oignons et d'autres, également transformées en confitures originales et savoureuses.A la fin de cette page vous pouvez lire et télécharger nos menus, la carte des vins et composer partiellement votre menu en demandant vos plats préférés, ou en les choisissant parmi ceux de la liste ci-jointe ou par en les proposant vous-même en remplissant le formulaire approprié.