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L’origine della dimora “Monteluce” risale al 1600. In quest’epoca il Casale, costruito secondo il tipico stile toscano, è la residenza dei Signori del luogo, proprietari delle terre circostanti.

Negli anni 80, infine, viene trasformata in albergo con ristorante Gli attuali gestori, nel rispetto dei valori e della tradizione tipica del luogo, conducono la struttura a carattere familiare, proponendo una cucina semplice e gustosa, con ingredienti naturali.