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Cascina Ballarin es una granja de gestión familiar.
Desde 1928, cuando empezó a trabajar en la construcción de la casa, nuestra familia de trabajo y funcionamiento de la tierra y bodegas. Cada sector de la producción se maneja cuidadosamente y personalmente por nosotros: en el campo, en la poda de invierno, trabajos de verano, la cosecha en el otoño y luego la bodega fermentado, atormentado, embotellado y envasado.

Los viñedos se encuentran principalmente en el municipio de La Morra y Monforte d'Alba.
Las viñas se cultivan: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto. (En un área muy limitada también cabernet sauvignon) Toda la producción de las uvas se convierten en vino y llegar Barolo, Dolcetto d'Alba y Barbera d'Alba.

Estos tres vinos tienen un nombre diferente que los distingue de los demás por el tipo de refinamiento y de la zona de producción de las uvas. Por grupos de no menos de 10 y no más de 20 personas organizar degustación de nuestros vinos combinados con carnes, quesos y postres.

A petición enviaremos más información y lista de precios.