Ce texte a été traduit par google. Cliquez ici pour voir le texte original
La Masseria De Michele est une ferme projetée à la recherche de l'identité du territoire. Le terme masseria désigne une ferme, souvent fortifiée, très répandue dans le sud de l'Italie et en particulier dans les Pouilles. Le territoire d'Ostuni est riche en ce type de construction. La ferme, il y a des années, était l'expression d'une organisation géo-économique liée au latifundium. Les fermes d’Ostuni étaient donc de grandes exploitations, souvent habitées par les propriétaires, mais la grande construction rurale comprenait également le logement des agriculteurs, parfois saisonnier, des écuries, des magasins pour le fourrage et les cultures. La ferme De Michele propose les grandes lignes de la maison avec une cour agricole traditionnelle méditerranéenne, une enceinte commune et un seul espace central (cour ou cour) donnant sur les entrées des différents bâtiments de résidence et de travail. À l'intérieur de la cour, il y avait une écurie pour le cheval et des locaux pour les poules, les lapins et les bergeries. D'autres pièces étaient utilisées pour le stockage des outils de travail, y compris des logements pour les agriculteurs. Ces chambres ont été le résultat de rénovations minutieuses et ont été transformées en chambres confortables. quelques-uns mais traités avec un mobilier simple pour donner à l'invité un maximum de confort. Au premier étage, la ferme est habitée par les propriétaires, la famille De Michele, toujours liée au territoire, qui se consacre avec passion et professionnalisme à l’activité agricole. La famille a décidé de s’ouvrir à l’hospitalité en offrant des traditions, une culture et le témoignage d’un voyage partagé par l’histoire et la nature. La ferme Ostuni De Michele a une salle de dégustation, meublée dans un art pauvre, qui vous fera revivre le goût des choses simples de la ferme.