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Granja con restaurante enclavado en las verdes colinas de Bolonia, en la carretera de los vinos y sabores de los Apeninos boloñeses. Amplio y luminoso salón comedor con ventanas de cristal retráctil con vistas al parque. Habitación interior reservado y acogedor. Amplio estacionamiento. Parque fuera del restaurante con bancos y un parque infantil para los niños a relajarse después del almuerzo. 9 habitaciones dobles amuebladas años 30. Piscina al aire libre reservada para los huéspedes de las habitaciones. Centro ecuestre con caballos. Posibilidad de paseos acompañados por nuestro instructor. La cocina es nuestro buque insignia. Prestamos especial atención a la elección de las materias primas utilizadas y el procesamiento de platos auténticos y sabrosos. De pasta y fideos amasados ​​a mano laminadas nacen, taglioline, tortelloni, tortellini, tortellacci, balanzoni. También hay ñoquis de patatas y ortigas, y nuestra prensa nos permite darnos cuenta de malezas, macarrones, espaguetis y strazzacappe verde. Nuestra aves son pollos, capones, conejos y gallinas de Guinea. De los cerdos obtienen unos buenos embutidos y carne sabrosa de cocinar. A continuación, preparar sabrosos platos de caza (jabalí, corzo, liebre, faisán). Las verduras de nuestra huerta se usan directamente en la preparación de los platos y hacer conservas para el invierno. Incluso los árboles frutales (cerezas, albaricoques, melocotones, higos), así como disfrutar recién cogidas del árbol nos permiten obtener mermelada y conservas de frutas para la elaboración de nuestros pasteles durante todo el año. Ya nuestros postres: tarta de nuez, manzana, queso, pastel de pera y chocolate, pasteles, merengues, macarrones tarta de crema y son amantes de la comida que son los primeros, todo lo que nuestra imaginación y nuestra garganta sugiere . Pero la mayor parte de la finca está dedicada a los vinos de cepa que hacemos desde el que se puede disfrutar en nuestro restaurante son Pignoletto, sauvignon, barbera y cabernet sauvignon. Estamos a su disposición para organizar visitas guiadas para grupos de personas a los productores de vinagre, lecherías y bodegas de la zona, para conocer el proceso de creación de excelencia en el área, tales como el vinagre balsámico, queso parmesano, y todos los doc.