La granja está situada en el Parque Regional de la Maremma Timavo, y debe su nombre a un río subterráneo en Friuli Venezia Giulia, valchiusana fluye como la fuente en las laderas del nevado monte, Eslovenia (en concreto de la Val Turkov škulje Malaca (Mlakar )), no lejos de la frontera con Croacia (como Reka), y desemboca en el mar, cerca de San Giovanni di Duino (Trieste provincia).

Es bien conocido por su largo viaje subterráneo de unos 40 kilómetros, desde las cuevas de Škocjan-Škocjan en Eslovenia, a través de la Trebiciano 'Abismo, llega al pueblo de San Giovanni di Duino. Aquí vuelve a aparecer a fluir en el Golfo de Trieste después de un par de kilómetros. Esta ruta es considerada como uno de los fenómenos kársticos más interesantes. El nombre de la Timavo río, de ahí el nombre de la empresa del mismo nombre situado en remeros Monfalcone.