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Masía ubicada en una masía del siglo XVII fantásticamente rehabilitada, que utiliza únicamente productos agrícolas para la cocina del Consorcio "Riviera del Monferrato", que ahora agrupa a 100 miembros, cada uno de los cuales suministra Vinos, o Carnes, Quesos, Hortalizas, Arroces, Salami, etc.