Il castello in cui si trova il nostro alloggio è nel cuore dell'Umbria, nella terra del vino e dell'olio d'oliva. Tra Roma, Firenze e le vicine città di Spoleto, Montefalco, Bevagna, Trevi, Campello. Qui storia e natura si fondono con il design contemporaneo e mobili antichi che suggeriscono il lungo lavoro del tempo. Botonta deriva da un termine antico che significa "luogo di confine" che separa Trevi da Spoleto.