Después de años de gestión original y apreciada de Roberto y Martina. Estuvieron mucho tiempo lejos del hotel, pero al final la nostalgia del "retiro", allá en las montañas del valle de Zoldo, se apoderó de ellos. Así, el Hotel Bosco Verde Pecol Zoldo Alto fue devuelto a la familia de los esposos Rizzardini. Roberto conocedor del valle encantador y Martina muy apreciada y conocedora del paladar humano. Una capa de blanco sobre el pasado y así dispuesta a recibir a los amantes de la montaña, a los senderistas y a la paz incomparable que sólo ofrecen unas vacaciones en la montaña.