LA GUARDIA VILLA DELFINI
L’azienda agricola “La Guardia” occupa un territorio di circa trenta ettari, interamente vitati.
I terreni sono ubicati a Morsasco e i vigneti si estendono su di una collina che forma un grande anfiteatro naturale, sempre battuto dal sole.
A seconda della composizione dei terreni, vengono coltivati i diversi vitigni: i rossi Dolcetto, Barbera, Cabernet e Brachetto; Cortese, Chardonnay e Favorita i bianchi; inoltre pochissimi filari di Moscato le cui uve vengono fatte appassire su graticci per produrre un particolarissimo passito.
Inoltre, a Gavi viene vinificato anche il Gavi di Gavi.
A “La Guardia”, da sempre, ci si attiene ad un importante principio: il grande vino nasce nella vigna, ed è ad essa che vanno dedicate in primo luogo le cure più attente e scrupolose.
In un’apposita sala, è possibile degustare i vini prodotti in azienda.
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