L’azienda agricola “Case Perrotta” si trova sulle pendici dell’Etna a quota 700 m s/lm, nel territorio di Sant’Alfio, a pochi passi dal millenario “castagno dei 100 Cavalli”. L’intera superficie, 13 ettari circa, lambendo il parco naturale dell’Etna, fronteggia il mare con un panorama molto largo e suggestivo dal quale si ammira la Rocca di Taormina, il porto di Riposto, il golfo e si gode la maestosa vista dell’Etna e dei suoi crateri sommitali. L’architettura dei caseggiati risale tra il 1500 e il 1600 e conferisce all’insieme della struttura un’atmosfera suggestiva. L’antica casa padronale oggi ospita 10 comode camere per un totale di 25 posti letto. Tutte sono con bagno, dotate di frigobar, televisione e cassaforte. Per quanto riguarda la ristorazione, la cucina di Case Perrotta è ricca di inventiva ed esalta piatti locali e gustose ricette antiche ormai dimenticate.