az agricola fattoria ciabrelli
L'histoire des fermes Ciabrelli
La ferme Fattoria Ciabrelli est une entreprise directement gérée par Antonio Ciabrelli, qui l'a reçue de son père Raffaele en 1976, démarrant ainsi la production de vin en bouteille.
Située dans la commune de Castelvenere (Bn), pôle de la viticulture Sannita, l'entreprise s'étend sur une superficie d'environ S hectares, tous situés dans la commune de résidence, et s'est engagée depuis le début dans la redécouverte et la valorisation des anciens vignes.
La Fattoria Ciabrelli produit des vins D.©.C. et IGT et a donc une démarche de production axée sur la qualité.
Les vins de la société Ciabrelli constituent aujourd'hui un exemple rare de tradition séculaire, combinée à d'intéressantes innovations sur le produit de greffage et à de nouvelles techniques œnologiques appliquées aux vignes originaires du territoire « Vennerese ».
Les critères de production biologique, sanitaire et de qualité ont été soignés jusqu'à l'exaspération et, depuis 1998, il a été décidé de soumettre les vignobles à des contrôles et à une certification, dans le but de combiner les effets déjà bénéfiques du vin avec ceux du une santé certifiée aux plus hauts niveaux.
En 1993, Antonio décide d'ouvrir sa propre entreprise à ceux qui en font la demande sur réservation, pour donner la possibilité de déguster ses vins à l'intérieur de l'ancienne cave utilisée comme lieu d'œnotourisme, combinant ainsi chaque type de vin avec un plat traditionnel qui lui est propre. village.
Tout cela pour rapprocher la ville de la campagne et passer une journée en contact étroit avec la nature et tout ce qu'elle offre de sain et authentique, en redécouvrant la saveur ancienne des choses simples.
La ferme Fattoria Ciabrelli est une entreprise directement gérée par Antonio Ciabrelli, qui l'a reçue de son père Raffaele en 1976, démarrant ainsi la production de vin en bouteille.
Située dans la commune de Castelvenere (Bn), pôle de la viticulture Sannita, l'entreprise s'étend sur une superficie d'environ S hectares, tous situés dans la commune de résidence, et s'est engagée depuis le début dans la redécouverte et la valorisation des anciens vignes.
La Fattoria Ciabrelli produit des vins D.©.C. et IGT et a donc une démarche de production axée sur la qualité.
Les vins de la société Ciabrelli constituent aujourd'hui un exemple rare de tradition séculaire, combinée à d'intéressantes innovations sur le produit de greffage et à de nouvelles techniques œnologiques appliquées aux vignes originaires du territoire « Vennerese ».
Les critères de production biologique, sanitaire et de qualité ont été soignés jusqu'à l'exaspération et, depuis 1998, il a été décidé de soumettre les vignobles à des contrôles et à une certification, dans le but de combiner les effets déjà bénéfiques du vin avec ceux du une santé certifiée aux plus hauts niveaux.
En 1993, Antonio décide d'ouvrir sa propre entreprise à ceux qui en font la demande sur réservation, pour donner la possibilité de déguster ses vins à l'intérieur de l'ancienne cave utilisée comme lieu d'œnotourisme, combinant ainsi chaque type de vin avec un plat traditionnel qui lui est propre. village.
Tout cela pour rapprocher la ville de la campagne et passer une journée en contact étroit avec la nature et tout ce qu'elle offre de sain et authentique, en redécouvrant la saveur ancienne des choses simples.
az agricola fattoria ciabrelli
via italia 14
820\'30 castelvenere
Benevento - Campania
Italie
Tel: 0824940565
Fax: 0824940928
Plan à route
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