La Querciolana
Der Betrieb produziert Querciolana Die Weine von hoher Qualität dank einer sorgfältigen und akribischen Arbeit, die auf die Pflege der Weinberge, die Weinlese, Weinherstellung geht. Die wunderbare Lage der Weinberge, mit Ost-West, in einer durchschnittlichen Höhe von 350-400 Meter über dem Meeresspiegel, ermöglicht eine Produktion von erheblichen Verdienst. Das Paket ist rund 20 Hektar mit einer Produktion von 90 Doppelzentner Trauben pro Hektar. Die angebauten Sorten sind Sangiovese, Merlot, Gamay, Cabernet Sauvignon für die Produktion von Rotweinen, Sauvignon Umbria für die Herstellung von Weißwein. Die Anbausysteme in Ordnung gefolgt, um ein wertvolles Produkt zu erhalten, ist der "Guyot" und der "Cordon". Die Behandlungen werden durchgeführt, um die Weinberge mit dem größten Respekt für die Umwelt und traditionellen Produkten durchgeführt. Die Befruchtung ist mit organischem Dünger in den Boden getroffen werden, damit eine bessere Balance fisiologico.La Ernte erfolgt manuell und lässt nur eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben.
Innerhalb des Unternehmens gibt es einen großen Keller, wo Innovation und Tradition zusammen, um Weine von hervorragender Qualität erzeugen, werden kombiniert. Das modernste und hoch entwickelten Geräten für die Verarbeitung von Trauben und Wein Lagerung Methoden sind durch natürliche Alterung flankiert. Insbesondere ist für einige unserer Weine erwarten Altern von 24 Monaten in Eichenfässern optimal b und Barriques.
In die Bezeichnung für Weine erinnert an die Figur des Boldrino Paneri von Panipat, einem berühmten Soldier of Fortune, der zwischen 1450-1500, für eine kurze Zeit in das Kloster der Benediktiner-Mönche zu der Zeit innerhalb der Querciolana befindet lebte.
Der gesamte Prozess der Erzeugung von Trauben und Weine wird von Alexis Carra, enotechnician und Leiter der Keller gefolgt.
Innerhalb des Unternehmens gibt es einen großen Keller, wo Innovation und Tradition zusammen, um Weine von hervorragender Qualität erzeugen, werden kombiniert. Das modernste und hoch entwickelten Geräten für die Verarbeitung von Trauben und Wein Lagerung Methoden sind durch natürliche Alterung flankiert. Insbesondere ist für einige unserer Weine erwarten Altern von 24 Monaten in Eichenfässern optimal b und Barriques.
In die Bezeichnung für Weine erinnert an die Figur des Boldrino Paneri von Panipat, einem berühmten Soldier of Fortune, der zwischen 1450-1500, für eine kurze Zeit in das Kloster der Benediktiner-Mönche zu der Zeit innerhalb der Querciolana befindet lebte.
Der gesamte Prozess der Erzeugung von Trauben und Weine wird von Alexis Carra, enotechnician und Leiter der Keller gefolgt.
La Querciolana
Via Vieniche 4
06064 Panicale
Trasimento See - Umbria
Italien
Tel: +39 339 7034595
Wegbeschreibung
Via Vieniche 4
06064 Panicale
Trasimento See - Umbria
Italien
Tel: +39 339 7034595
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