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Für uns ist die Frescale, ist die Gastfreundschaft sorgfältige, kontinuierliche, immer diskret, in jedem ... und am Tisch, empfehlen wir immer nur die besten Produkte ... Daher ist eine traditionelle Küche, die den Lauf der Jahreszeiten folgt, auch auf einer täglichen Basis, weil man in das Haus von Hülsenfrüchten und Gemüse sind, sowohl frisch als auch Konserven, Pilze, Wild, natives Olivenöl extra, Walnüsse und Kastanien, köstlichen Wein aus unseren Weinbergen, die eine Costa d'Amalfi DOC, sondern auch der beste regionale ... Sogar die Fische folgt Frescale, zubereitet nach alten Rezepten: Kabeljau und Kartoffeln Kabeljau, piennolo Tomaten und schwarzen Oliven, Makrelen in einer Sauce aus Zwiebeln, Fisch-Eintopf ...

Verpassen Sie nicht die Pizza, die brachte ihm haben Ruhm und Ehre zu Tramontini der Welt: Wir haben auch Weizen pizza! Und nichts besser, eine Mahlzeit zu beenden, dass unsere Kräutertees: Limoncello, ein Likör, oder das exklusive Mortello "Concierto" Kräuterlikör, der in Sunset geboren wurde, aus den Händen der Nonnen bemerkte die Royal Conservatory of SS. Joseph und Theresa! Die Frescale bietet einen großen Speisesaal und einen Gastgarten, von einem herrlichen Laube bedeckt, immer für kleine Empfänge und Feiern. Wir haben auch eine einzigartige Winkel für Geschäftsessen oder ein romantisches Abendessen bei Kerzenschein Mond ...